富含膳食纤维的食物有哪些
富含膳食纤维的食物有哪些，膳食纤维能够增加我们的饱腹感，对于我们的肠胃健康很好，减肥瘦身也好，不仅有益于帮助减体重对健康也有益。下面来看看富含膳食纤维的食物有哪些？
富含膳食纤维的食物有哪些1
1、牛油果（鳄梨） 膳食纤维含量：10、5克每杯（切片），注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素C，维生素E，维生素B6，叶酸，维生素K，钾。 牛油果的膳食纤维含量，根据不同的种类而有不同的数据。比如，在果皮光滑、绿色鲜亮的佛罗里达牛油果和果皮起伏、颜色略暗的加利福尼亚牛油果之间，二者所含的膳食纤维和营养组成就有显著差异。
佛罗里达牛油果含有比加利福尼亚牛油果明显更多的不溶性膳食纤维。此外，除了膳食纤维，牛油果还富含有益健康的脂肪，有助于降低胆固醇，以及降低罹患心脏病的风险。
所以，试着开始在你的食谱里加入一些新鲜的牛油果吧！ （老实说，可能不是每个人都能适应牛油果的风味的，所以不要勉强自己，后面还有很多美味的高膳食纤维食物。）
2、鸭梨 膳食纤维含量：9、9克每只（中等大小），含皮。 主要营养成分：维生素C，维生素K，欧米茄6脂肪酸，钾。 酥脆、甜美、美味的鸭梨含有大量的膳食纤维，同时也富含与健康细胞、大脑及神经系统功能相关的欧米茄6脂肪酸（每只中等大小：149毫克）。 来自心脏健康机构的推荐：每天至少5%~10%的'食物卡路里应来自富含欧米茄6脂肪酸的食物。
3、浆果、莓 树莓（覆盆子），膳食纤维总量：8克每杯。注：1杯约250ml。 树莓（覆盆子），主要营养成分：维生素A，维生素C，维生素E，维生素K，叶酸。 黑莓，膳食纤维总量：7、6克每杯。
注：1杯约250ml。 黑莓，主要营养成分：维生素C，维生素E，维生素K，欧米茄6脂肪酸，钾，镁，锌，硒。 树莓（覆盆子）中微量元素锰的含量十分丰富，有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要，同时还能促进皮肤健康、维持健康血糖水平；而黑莓富含维生素K，能增加骨密度。所以，树莓和黑莓不单单能让我们大饱口福，同样也给我们的身心健康带来了种种好处呢！
4、椰子 膳食纤维总量：7、2克每杯。注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素B，维生素C，钾，镁，叶酸。 因为高营养价值等原因，椰子产品越来越受到欢迎。椰子具有低升糖指数，并且可以很容易与其他食物组合起来，是一种非常容易获得的健康膳食纤维食物。
在以椰子为主要膳食的国家，高胆固醇和心脏病的发生率也比较低。如果您喜欢做烘焙食物的话，您可以将其中20%左右的其他面粉用椰子粉来代替，从而做出富含健康膳食纤维的美食来哦！
5、无花果 膳食纤维含量：14、6可每杯干无花果（可溶性与不可溶性均衡分布其中）。注：1杯约250ml。 干无花果和新鲜的无花果是膳食纤维的一个巨大来源。与许多其他食物不同，无花果中的可溶性与不可溶性膳食纤维几乎达到了完美的平衡分布。
除了膳食纤维这一方面的好处之外，无花果还与较低的血压以及防止眼部的黄斑变性有关。即使你不喜欢食用干无花果，那么将新鲜的无花果与其他谷物、沙拉，甚至是羊奶酪和蜂蜜一起做成甜点也是很美味的！
6、洋蓟（菜蓟，朝鲜蓟） 膳食纤维总量：10、3克每棵（中等大小） 主要营养成分：维生素A，B，C，E，K，钾，钙，镁，磷。 低卡路里、丰富的膳食纤维、众多丰富的营养元素，让洋蓟能够为日常饮食起到丰富而足够的补充作用。仅仅一棵中等大小的洋蓟所能够提供的膳食纤维含量就达到了女性推荐摄入量的约二分之一，男性的约三分之一。
此外，洋蓟还是十大高抗氧化食品之一呢！ 十大高抗氧化食品：枸杞，蓝莓，黑巧克力，山核桃，洋蓟，接骨木果，四季豆，蔓越莓，黑莓，香菜（芫荽）。
7、豌豆 膳食纤维总量：8、8克每杯（多为不溶性膳食纤维）。注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素A，维生素C，维生素E，硫胺素，铜，锰，烟酸。 这不起眼的绿色小豆子富含膳食纤维、抗氧化剂、抗菌消炎成分以及植物营养素。现在冰冻豌豆在超市里全年都有供应，试着把它添加到您的每日理想饮食食谱里面吧（比如，蒸熟豌豆，再加到热汤或者沙拉里）！
豌豆在为您的饮食加入温和的甜味的同时，也提供了几乎100%的每日推荐摄入维生素C，以及超过25%的硫胺素和烟酸呢！
8、秋葵 膳食纤维总量：8、2克每杯。注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素A，维生素C，维生素E，核黄素，硫胺素，烟酸，钙，铁，磷，锌。 仅仅一食份（250克）的秋葵就提供了接近三分之一的推荐每日摄入膳食纤维，并且它还是顶级的富钙营养食物之一。秋葵本身充满了营养，而且非常容易入汤及炖菜。
9、小青南瓜（橡果形南瓜） 膳食纤维总量：9克每杯（烘焙）。注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素A，维生素B6，维生素C，硫胺素，叶酸，钾，锰，镁。 南瓜富含营养物质和膳食纤维。
营养密集和颜色鲜艳的瓜肉富含可溶性膳食纤维，这可以减慢食物的消化速率，从而允许身体有充分的时间吸收营养物质。南瓜还可以作为比如马铃薯和其他富淀粉作物的替代品，在烤箱中进行烘焙制作。当然了，南瓜汤也是很美味、很营养的！
10、球芽甘蓝（小包菜） 膳食纤维总量：7、6克每食份（可溶性与不可溶性近乎均衡分布）。注：1杯约250ml。 主要营养成分：维生素A，维生素C，维生素K1，维生素U，叶酸。
作为一种功能强大的十字花科蔬菜，球芽甘蓝是最好的高膳食纤维食物之一。得益于所含的丰富的抗氧化性和消炎物质，球芽甘蓝还支持健康排毒，并有可能减少某些类型癌症的风险。
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1、韭菜
韭菜含有多种人体必需微量元素，如膳食纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物等，多食有助于补充机体营养，提高抗病力，预防疾病。
2、芹菜
对于缺乏膳食纤维的患者来说，芹菜也是不错的饮食选择，因为芹菜中膳食纤维含量很高，经常食用有助于补充此元素，缓解不适。
3、红薯
红薯也是高膳食纤维食物，可以适量食用，有益健康。但是要注意，红薯易胀气，每次食用要适量，不能吃太多，以免引起腹胀，影响健康。
4、燕麦
燕麦中不仅含有丰富的膳食纤维，还含有丰富的蛋白质，多食有助于增强体质，预防疾病。
5、荞麦
荞麦也是含膳食纤维丰富的食物，多食有助于降血糖、降血脂、抗血栓，预防动脉粥样硬化。
6、火龙果
缺乏膳食纤维也可以多吃火龙果，因为火龙果中此元素含量也很高，多食有益健康。除此，还有苹果、香蕉、桃子等，都是含膳食纤维丰富的食物，可以适量进食，有助于辅助医治，促进疾病恢复。
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膳食纤维为什么能帮助减肥瘦身？
减肥无非两件事，管住嘴迈开腿，这是不少人的觉得十分靠谱的一种方式，但是说到吃些什么能够帮助减肥，就让很多人觉得不可置信了，吃还能帮助减肥？这看起来就不科学啊？不其实也很科学！因为膳食纤维是一种比较难以消化的食物，摄入人体以后会有很强的饱腹感，让我们不容易饥饿，从而避免了大量的热量摄入，从而导致肥胖的出现和加重，有些人就说了，那不也一样吗？吃了膳食纤维不也等于摄入了热量吗？其实并非如此。
膳食纤维本身属于一种多糖，是一类不容易被人体消化吸收，同时也不能够产生热量的物质，从发现的初始，被不少人认为是对人体无用的营养元素，一直得不到重视，毕竟吃了也没影响，于是就很少有人研究膳食纤维这类物质的了。
但是随着医学的逐渐发展，有不少学者发现，膳食纤维具有很好的通肠胃的效果，能够帮助身体排便，清除体内过多的油脂成分，同时还能够吸附胃里，肠道内的多种有害物质和脂肪物质，是养护肠胃，减肥瘦身的绝佳选择。
哪些食物含有的膳食纤维比较高呢？
其实常见的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纤维的物质，想要补充其实并不算难，而严格来说它常存在于一些谷类，薯类，以及一些豆类，蔬菜类，水果类食物中，其中谷类的膳食纤维含量是最高的，例如魔芋含有的膳食纤维就高达74、4、而银耳含有的就高达30、4，脱水的蕨菜含有的量在25、5周左右，而不少人喜欢吃的黑木耳其实含有的膳食纤维也不少，高达29、9之高，麸皮中含有的膳食纤维物质其实也不少，高达31、3。
想要通过补充膳食纤维帮助减肥瘦身的人来说，平时不妨可以多摄入这些富含膳食纤维的食物，帮助我们减肥瘦身，但是有一点需要注意的是，膳食纤维本身没什么热量，如果大家想要减肥或者瘦身，在烹饪这些食物的时候，尽量少加入一些油盐成分，避免高热量的物质进入食物，影响减肥瘦身的效果，清蒸是一种比较好的方式。
除此之外，一些大家平时吃水果虽然含有膳食纤维，但是并不适合大家减肥瘦身的，一般建议吃苹果，番茄以及番石榴来帮助我们减肥瘦身，其他有些水果虽然含有膳食纤维物质，但是它本身含有的热量是十分高的，糖分也比较多，吃了或许是在给你帮倒忙，让你出现越减越肥的尴尬，因此水果减肥还是建议苹果，番茄和番石榴这里，其他并不靠谱。
